核辐射的危害有多大?它对身体的影响远比你想象的大!

李建 | 主任医师
亿生康互联网医院 全科
8月24日,日本福岛第一核电站启动核污染水排海。这一决定立即引发了全球的关注和抗议,尤其是邻近国家和地区,如中国、韩国、俄罗斯、台湾等,纷纷表达了强烈的不满和担忧,认为这是一种对人类和环境的不负责任的行为,将对海洋生态、渔业、食品安全、公共健康等造成不可逆转的危害。
核辐射的危害有多大
核辐射是一种极其危险的放射性能量释放,对人类的遗传物质DNA产生直接的影响。当人体暴露在辐射源附近时,核辐射可造成DNA分子的断裂,导致遗传信息的损失和突变。这样的突变会传递给后代,引发基因突变和遗传疾病。严重的遗传突变可能导致癌症、畸形儿的出生以及其他一系列的健康问题。
核辐射对人体组织造成直接伤害。核辐射会杀死或伤害人体细胞,尤其是高速分裂和增殖的细胞。这对于骨髓、消化道和生殖细胞等具有高增殖率的组织特别危险。辐射暴露会导致严重的放射病、高剂量剂量情况下甚至可能导致死亡。
核辐射会引发及影响哪些疾病
1.放射性物质进入人体
当核辐射源接触人体并被摄入或吸入时,放射性物质会进入人体内部。这些放射性物质可能通过血液或淋巴系统传播到全身器官,并在体内释放射线,损害细胞和组织。
2. 白血病
核辐射暴露是白血病发生的主要原因之一。白血病是一种白细胞恶性克隆疾病,核辐射会破坏骨髓中的造血干细胞,导致白细胞异常增长和功能障碍。辐射造成的DNA损伤是白血病发生的主要机制。
3. 甲状腺疾病
甲状腺对于摄取和维持放射性碘非常敏感。核辐射中释放的碘同位素可以进入人体,并被甲状腺摄取。长期暴露于核辐射可能引起甲状腺疾病,如甲状腺肿瘤和甲状腺功能亢进。
4. 癌症
核辐射与多种癌症的发生有关。经过长期暴露核辐射的人可能面临更高的癌症风险。辐射能损伤细胞的DNA,引发细胞突变和不受控制的细胞生长。常见的与核辐射相关的癌症包括乳腺癌、肺癌、食管癌和甲状腺癌。
5. 遗传疾病
核辐射还可以对人体基因产生影响,引发遗传疾病。辐射暴露增加了遗传突变的风险,这种突变可能会在代际之间传递。遗传疾病是由基因突变引起的,包括唐氏综合症和先天性心脏病等。
6. 急性辐射综合征
在核事故或核爆炸等大规模核辐射暴露的情况下,人体可能受到高剂量的辐射。这种高剂量辐射会导致急性辐射综合征,引发严重的健康问题。急性辐射综合征包括恶心、呕吐、腹泻、皮肤烧伤、免疫功能下降和骨髓抑制。
核辐射对食品的影响
当食品接触到有核辐射的环境或放射性物质时,可能会受到不可逆转的损害。因此,了解核辐射对食品的影响以及如何避免使用有核辐射的产品对于保护我们的健康至关重要。
首先,核辐射对食品的影响主要体现在两个方面:放射性污染和辐射变异。放射性污染是指核辐射释放到环境中,被土壤、水源或农作物吸收,从而导致食品中含有放射性物质。这些放射性物质会通过食物链进入我们的身体,对我们的健康产生危害。辐射变异是指核辐射导致食品中遗传物质发生突变,从而导致食品的品质和安全性受到损害。
如何避免使用有核辐射的产品
海产品在一些地区被认为是核辐射的重要传播媒介。当海洋中存在放射性物质时,海洋生物会吸收这些物质。特别是长寿命的海洋生物,如鲨鱼、鲸鱼和乌贼等,会积累更多的辐射物质。这意味着,当人类食用这些海产品时,会面临辐射暴露的风险,导致健康问题,包括癌症、先天性缺陷和免疫系统疾病。因此,核辐射对于依赖海产品作为食物来源的人类来说,是一个严重的健康风险。
如果暂时不放心食用海产品,也可以选用河产品或食用以下食品都可以替代海产品的营养。
1、植物性蛋白:植物性蛋白是一种很好的代替海产品的营养来源。豆类、豆制品(如豆腐和豆浆)、坚果和种子(如杏仁、核桃、花生和葵花籽)都富含植物性蛋白。它们提供身体所需的氨基酸,有助于维持肌肉和细胞的正常功能。
2、蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以提供海产品中的一些营养成分。例如,深绿色蔬菜如菠菜和甘蓝富含铁和维生素K,而橙色蔬菜如胡萝卜和南瓜则富含β-胡萝卜素和维生素C。
3、菇类:菇类是一种可以代替海鲜的营养丰富的食物。蘑菇、鲍鱼菇、海鲜菇等菇类都具有独特的口感和味道,可以用来制作各种菜肴,如菇类炒饭、菇类汤和菇类沙拉。
4、植物油:植物油是一种可以提供健康脂肪的替代品。橄榄油、亚麻籽油、坚果油和鳄梨油都富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。
5、豆类和豆制品:豆类和豆制品是一种富含蛋白质、纤维和矿物质的植物性食物。豆类如黑豆、红豆、黄豆和鹰嘴豆可以用来制作各种菜肴和素食替代品,如豆腐、豆浆和豆饼。
为了更安全我们也可以采取以下措施:
第一,选择放射性检测合格的食品。一些国家和组织对食品进行放射性检测,并给予合格证明。购买有放射性检测合格证的食品能够有效地降低使用有核辐射食品的风险。
第二,关注食品来源。尽量选择信誉好、质量有保证的供应商,避免购买来历不明的食品。同时,注意关注新闻媒体上有关食品安全的报道,以便及时了解食品问题的最新动态。
第三,正确认识食品的加工方式。一些食品在加工过程中可能暴露在核辐射源附近,从而导致食品本身含有较高的核辐射。因此,选择尽可能少经过核辐射加工的食品是非常重要的。
第四,多种饮食。均衡和多样化的饮食可以降低摄入辐射性物质的风险。多吃新鲜蔬菜、水果和谷物,可以增加身体对核辐射的抵抗力。
总之核辐射对人体健康产生广泛而严重的影响。它不仅破坏了海洋生态系统的平衡,也威胁着人类的健康和食物安全。为了保护海洋生态系统和人类健康,我们必须高度重视核能事故的风险,采取有针对性的措施,保护好我们自己和家人。