文章 药补不如食补!这张“药膳清单”,秋天的食疗要点都说清了













在秋天的季节,我们需要经常进行食疗来增强身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。而药补虽然可以起到一定的效果,但食补更为天然和安全。下面,我们将为您介绍一份秋季食疗清单,让您安心享受健康的秋季生活。








一、益气补血








在秋天,很多人都会感到疲倦和衰弱。益气补血是秋季食疗的重要目标。有些食品可以帮助我们达到这个目标,如枸杞、红枣、糯米、山药和黑木耳。这些食物含有丰富的维生素和矿物质,可以增强体力和改善贫血状况。








二、润肺止咳








秋天是咳嗽的高发季节,特别是对于容易受寒凉刺激的人来说。为了保护我们的肺部,我们可以食用一些润肺止咳的食物,如梨、蜂蜜、银耳和莲子。这些食物具有清热去燥的功效,可以缓解咳嗽症状。








三、滋阴养颜








秋季的干燥天气容易导致皮肤干燥、失去弹性。滋阴养颜是许多人关注的问题。蔬菜、水果和坚果是我们滋阴养颜的良好选择。例如,食用黄豆、豆浆、蜂蜜、核桃和芝麻都可以增加肌肤的水分和光泽。








四、温胃养脾








秋季气温下降,容易导致胃寒和脾胃功能减弱。为了保护我们的胃和脾,我们可以选择一些温胃养脾的食物,如山药、红薯、莲子和蜂蜜。这些食物具有温补和消化的作用,可以帮助我们更好地吸收营养。








五、消食解腻








秋季是食欲最旺盛的季节之一,但过食油腻和高热量的食物容易导致脂肪堆积和消化不良。消食解腻的食物可以帮助我们保持健康的胃肠功能。例如,生姜、苹果醋、柠檬和山楂都具有消食解腻的功效。








六、降火清热








秋天虽然凉爽,但天气干燥容易使体内火气增加。通过食疗来降火清热是必要的。一些降火清热的食物可以帮助我们实现这个目标,如苦瓜、绿豆、芦荟、西瓜和草莓。它们都具有清热解毒、降火除湿的功效。








七、增强免疫力








秋季是感冒和疾病多发的季节。为了增强我们的免疫力,并预防疾病的发生,我们可以选择一些增强免疫力的食物,如蘑菇、山药、大蒜、南瓜和菠菜。这些食物富含维生素和抗氧化物质,可以提高免疫力。









 









总之,药补固然有其疗效,但食补更为健康、安全和天然。在秋季,我们可以通过食疗来改善体质和预防疾病。选择适宜的食物,根据个人的体质和需求进行食疗,有助于我们度过一个健康愉快的秋季。




李建 | 中医科| 副主任医师
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文章 秋季必喝的5款养生汤,赶快安排起来吧!安稳渡过整个秋天~


 


 

一、滋阴润燥汤


秋天正处于干燥的季节,而这款滋阴润燥汤可以很好地调节我们的肺脏和肠胃,增强身体的润燥能力。制作这款汤的原料主要有南北杏、百合、银耳等。


首先将这些材料清洗干净,然后将它们放入锅中,加入适量的水慢炖,直到汤汁浓郁,每天喝上一碗,可以帮助我们预防秋天容易出现的咳嗽、干燥等问题。



二、橙子苹果汤


这款橙子苹果汤含有丰富的维生素C,可以提高免疫力,预防感冒。它的制作方法很简单,只需将苹果和橙子切成小块,放入锅中,加入适量的水煮沸即可。等到水煮开后,转至小火慢炖15分钟左右即可。喝上一碗这样的汤,不仅可以滋润我们的肺脏,还可以解渴,保持身体的水分平衡。



三、山药猪骨汤


山药猪骨汤富含蛋白质、维生素和膳食纤维,可以增强人体的免疫力和抵抗力。制作这款汤的方法很简单,只需要将山药和猪骨一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖2小时左右。这样的汤汁不仅可以补肺养胃,在寒冷的秋天里还有温暖的作用。


 

四、木耳乌鸡汤


木耳黑鸡汤是养生的佳品,可以调理身体,滋养肝肾,改善肠胃功能。首先将乌鸡清洗干净,切块备用。然后将姜片炒香,再加入适量的水和其他调料,然后煮沸。待水煮开后,将鸡块放入锅中,继续煮沸后转小火慢炖2小时左右即可。这样的汤汁滋养肝肾,还可以帮助我们改善皮肤的质量,使其更加光滑。


 

五、莲子百合汤


莲子百合汤是一款经典的养生汤,有益于情绪调节和补血。首先将莲子和百合清洗干净,放入锅中,加入适量的水煮沸。煮沸后转小火慢炖2小时左右,直到莲子熟透。这样的汤汁有助于调节情绪,舒缓疲劳,使我们整个人看起来更有精神。



喝汤的好处不仅仅在于补充养分和提高抵抗力,还有助于改善睡眠质量和消除疲劳。所以,在这个秋天里,除了享受美食,我们还应该安排起来喝一些养生汤,让我们的身体更加健康。以上5款养生汤,不仅制作简单,而且味道美味,是你秋天养生的好选择。快来尝试一下吧!

李建 | 中医科| 副主任医师
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